1. 龙潭古茶园
龙潭古茶园位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县巴达山,地处北回归线以南,气候宜人。古茶园海拔1700余米,平均气温18.7℃,年降雨量1400毫米左右,独特的地理环境和气候条件孕育了品质卓越的古树茶。
2. 古茶树的传说
相传,在明朝正德年间,一位名叫龙潭的僧人在此处苦修,常饮用附近山林中的野茶。某日,他发现一种茶树叶片肥厚,香气独特,便采摘回去细细品味。此茶汤色金黄,滋味醇厚,回甘悠长,令人赞叹不已。龙潭僧人将此茶命名为“龙潭茶”,并广为流传。
3. 古树茶的特征
龙潭古树茶树龄大多在100年以上,有的甚至超过500年。古树茶树冠庞大,枝叶茂密,根系发达,吸收土壤中的营养物质更加充分。古树茶的叶片肥厚,内含物质丰富,造就了其独特的香气和滋味。
4. 采茶与制作
龙潭古树茶的采摘季节通常在每年春末夏初。采摘时,需要挑选老嫩适中的叶片,手工采摘。采摘后的茶青经过萎凋、揉捻、晒干等工艺,最终制作成品质上乘的古树茶。
5. 龙潭古树茶的香气与滋味
冲泡后的龙潭古树茶汤色金黄透亮,香气馥郁持久。香型复杂多变,既有果香、花香,又有蜜香、兰香。滋味醇厚饱满,带有明显的蜜甜感。回甘生津明显,喉韵悠长,令人回味无穷。
6. 龙潭古树茶的功效
龙潭古树茶富含茶多酚、儿茶素、等多种有益成分。具有提神醒脑、抗氧化、降脂降压等功效。古树茶中的茶多酚还具有抗菌消炎、预防龋齿等作用。
7. 龙潭古树茶的收藏价值
龙潭古树茶不仅口感醇正,而且具有极高的收藏价值。随着古茶树的逐渐稀少,古树茶的价格逐年攀升。收藏古树茶不仅是一种投资,更是一种对传统茶文化的传承和弘扬。
龙潭古树茶,历经千百年沧桑,品质卓越,享誉海内外。它不仅是一片片茶叶,更是一种文化传承,一种时光印记。品一品龙潭古树茶,仿佛穿越时空,与古人对话,领略茶文化的博大精深。